«День сырка»

10 октября  12:00-18:00

Проведет   МВК имени И.С. Шемановского  в Салехарде праздник «День сырка». Уже второй год главный музей Ямала организует мероприятие, посвященное рыбной отрасли. В том году «героем» культурно-просветительского гастрономического праздника был муксун.

В этом году в центре внимания будет пелядь (обское название «сырок»), представитель семейства сиговых. Это один из основных промысловых видов рыб на Ямале. Хотя пелядь считается озерно-речной рыбой, участков с быстрым течением она предпочитает избегать, чувствует себя комфортно в озёрах, старицах и просто медленных рукавах. Основная цель праздника — познакомить жителей и гостей города с рыбным богатством Обь-Иртышского бассейна, — сообщается на сайте МВК имени Шемановского.

Мероприятие стартует в полдень с дегустации ухи. С 12:00 до 18:00 часов в музейных залах проведут мастер-классы, экскурсии и квесты, будут работать интерактивные площадки, фотозоны, караоке. На улице расположится фуд-корт, на территории которого организуют продажу рыбной продукции и рыболовецких товаров, приготовление рыбных блюд (жареный сырок, уха), концертную программу и игровую зону. Партнером праздника выступает  ООО НПО Собский рыбоводный завод.